そんな方に朗報です！
パナソニックのホームベーカリーSD-MDX102は、簡単にプロ並みのパウンドケーキを焼くことできます！
今回は【かぼちゃと人参のパウンドケーキ】に挑戦してみました！
野菜の甘さを活かし、砂糖を控えめにしているので、子供のおやつにピッタリのレシピです。
早速みていきましょう！
かぼちゃと人参のパウンドケーキのレシピ
材料と費用
かぼちゃと人参のパウンドケーキの材料（12個分）
| 材料名 | 使用量 |
| 冷凍かぼちゃ | 30g |
| 人参 | 30g |
| 牛乳 | 100g |
| 卵 M | 15g |
| 砂糖 | 40g |
| 無塩バター | 100g |
| A:薄力粉 | 60g |
| A:ベーキングパウダー | 1.4g |
作り方
※生かぼちゃを使用する際は、柔らかくなるまで加熱しましょう。
プロ並みの仕上がりと美味しさ
カット後の断面はこんな感じです。
12人分にカットすると、一人分はこのくらいの量になります。
プロが作ったようなクオリティ
野菜の自然な甘さとバターの風味がマッチしたパウンドケーキです。
包装してあれば、お菓子屋さんに並んでいても、おかしくないクオリティを出すことができます。
ちなみに、食べきれない場合は、ジップロックで冷凍しておけば、すぐに食べられるので、忙しい時の子供のおやつにもってこいです！
子供に食べさせたい栄養満点ケーキ
12個分の栄養科
| エネルギー | 1150Kcal |
| 炭水化物 | 164ｇ |
| 脂質 | 41.2g |
| タンパク質 | 24.4g |
| カルシウム | 310㎎ |
| 食塩相当量 | 1.2g |
子供の成長にかかせないカルシウムが豊富
このケーキは、1個あたり【カルシウムが約25㎎】含まれています。
1～2歳の子供が、1日で摂りたいカルシウムの目安の量がこちらになります。
女性(1～2歳)：400㎎（牛乳：約360ml分）
※日本人の食事摂取基準2020より
普段の食事にもカルシウムは含まれていますが、牛乳だけで考えると、1日に400ml必要な計算になります。
しっかりとカルシウムを意識して献立を作らないと、摂取が難しい量です。おやつでカルシウムが摂取することができれば、とても効率が良いですね。
ふわふわのスポンジケーキは焼けません！
ホームベーカリーで焼くことができるのは、しっとりとしたケーキ（パウンドケーキなど）だけです。
ふわふわのスポンジケーキや、シフォンケーキは焼くことができません。
取扱説明書にも、下記の一文が記載されています。
バターケーキに近い出来上がりになります。
（市販のスポンジケーキのようにはなりません）
私も、購入してから気づき、ショックを受けた一人。もし、ふわふわケーキも作りたいと考えている方はお気を付けください。
今回はパウンドケーキに挑戦しましたが、ホームベーカリーと言えば、やっぱりパン！
こちらでは、実際にパンを焼いてみた際のレシピをご覧いただけます。
