今回のぱんまんクッキングは、【きなこマカロニ】です。
以前、市が開催している、保育園の食事についての集まりに行ったときに、栄養士さんに教えてもらったレシピになります。
保育園でも人気のおやつで、家でも簡単に作れるとのことでしたので、挑戦してみました！
こちらがレシピになります。いってみよ！
材料（1人分）
- マカロニ 10g
- きなこ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
マカロニの種類は、なんでもOKです。
分量については、あくまでうちの娘ちゃんの場合ですので、ご調整ください！
きなこだけでも食べてくれる時もあります！
作り方
- マカロニを、袋の記載通りに茹でる
- きなこ・砂糖をお皿で混ぜ合わせる
砂糖の量は、味見しながら調整する - 茹でたマカロニのお湯を切り、きなこを絡める
- 完成！
アレンジ【かりかりきな粉マカロニ】
- 茹で終わったマカロニを少し多めの油で炒める
-
きつね色になったら、きな粉と絡める
-
完成！
まとめ
とにかく作るのが簡単！
ぱんまんパパも、時間がない時や少し楽したいときに作っています。
ただし、炭水化物+砂糖が入っているおやつになので、あげすぎには注意が必要ですね！
最初は、マカロニときな粉と聞き、なんとなく合わないような気がしていましたが、思った以上に相性が良くてびっくりしました。
マカロニがしっとりしているので、きな粉のパサつきが緩和され、娘ちゃんも食べやすそうでした。
もともと、きな粉は大好きでなので、こちらももりもり食べてくれました！
アレンジで作った、かりかりきな粉マカロニは、名前の通り、カリッとした触感がたまりません。
油を使っているので、より味に深みが出て、ぱんまんパパ・ママも食べ始めたら止まらなくなってしまいました。
少し固めだったので、娘ちゃんにはまだ厳しいかなと思いましたが、しっかりとお口の中で、かりかり噛んで食べることができました！
噛む力を育んでいくことは、健康な歯や、口の筋肉を鍛えることにつながります。ご飯のときも、レンコンなどの根菜を使い、【噛み応え】を出す工夫をしていますが、なかなか固いと、べーと出してしまうことがあります。
今回のアレンジのような、おやつであれば、固くても食べてくれるので、慣らすのにいいなと思うぱんまんパパなのでした☆
