数年前から、話題のスーパーフード。様々な種類がある中で、注目しているのが【ソルガム】です。ソルガムとはいったいどんな食材で、どんな魅力があるのでしょう？

ホームベーカリーで使えるかどうかわからなかった【有機穀物で作った天然酵母】を実際にホームベーカリーで使ってパンを焼いてみました。

マヨネーズのおなじみのキューピーから販売されている、コーンクリーム！使い勝手がよく、簡単にスープが作れるのでおすすめです。

オートミールを使用してパンケーキ作りに挑戦しました。鉄やカルシウムを多く含んでいるので、1歳のおやつにとてもおすすめな1品です。

ホームベーカリーでケーキが焼けるのをご存知でしょうか？知っていても、試したことが無いのではないでしょうか。今回野菜入りのパウンドケーキに挑戦してみました

今回のぱんまんクッキングは、【きなこマカロニ】です。以前、市が開催している、保育園の食事についての集まりに行ったときに、栄養士さんに教えてもらったレシピになります。保育園でも人気のおやつで、家でも簡単に作れるとのことでしたので、挑戦してみ…

今回のぱんまんクッキングは、【タンドリーチキン】です。毎日、ご飯を食べていて怖いのが、マンネリして食べなくなってしまうこと… 今のところ、娘ちゃんはほとんど完食してくれますが、頻繁に同じものを出していると、口からべーと出すことがあります。な…

今回のぱんまんクッキングは、【五平餅】です。娘のお気に入りおやつの中の一つです。 五平餅は、中部地方の郷土料理として、昔から愛されているようです。また、なんと！映画『君の名は。』にも五平餅は、出演しているのです！主人公たちが、岐阜県に行くシ…

今回のぱんまんクッキングは、【ひき肉のあんかけ】です。こちらは、冷凍ストックしておき、娘の日々のご飯に使用しています。万能なあんかけですので、他の食材と相性が良く、混ぜたり、かけたりすることで、ご飯のマンネリを防ぐことができます。こちらが…

今日のぱんまんクッキングは、【ポップコーン】です。材料さえあれば、数分で作ることができます。娘ちゃんもお気に入りのおやつです。こちらがレシピになります。 材料 ポップコーンの種 10ｇくらい 油 5ｇ（種全体が油に浸かるくらい） カレー調味料 お好…

今日のぱんまんクッキングは、「かぼちゃ蒸しパン」です！おやつの定番の蒸しパンですが、簡単に作ることができます。こちらがレシピになります！ 材料（銀カップ12個分） 卵 １個 砂糖 ３０g 牛乳 ５０ｍｌ 薄力粉 １００g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ ３ｇ バター １５g…